Si señores, como leyeron. Galletas en MICROONDAS!!
¿A quien no le gustan las galletas con chocolate? pero aun mejor ¿A quien no le gustaría una receta de menos de 5 minutos para prepararlas? ¡Llegue a tu rescate con mi receta de galletas rapiditas! Asi que vamos a darle con la receta (Te tardaras mas en leer la receta que en hacerlas)
- Ingredientes:
- 130 gr de Harina leudante
- 60 gr de Azúcar
- 60 gr de Mantequilla
- 40 ml de licor
- 3 Cdas soperas de Gotas de chocolate (O el chocolate que mas te guste cortado en trocitos)
(Nota: Dependiendo de la harina tenemos que observar si necesita un poquito mas, cuando intentemos hacer unas bolitas y se desintegran le agregamos un poquito mas de harina)
- Preparación:
- En un bol mezclamos la harina con el azúcar cuidamos de que estén bien integrados
- Agregamos la mantequilla fría a la mezcla de harina, (Nota: No debemos tocar la masa con la mano ya que asi la calentamos y activamos la levadura), nos podemos ayudar a integrar la mantequilla con una cuchara de madera, si todavía quedan grupos podemos ayudarnos con la batidora aplastando la masa (CUIDADO Y QUEMAS LA BATIDORA JAJA)
- Agregamos el licor (al gusto, si asi lo desead) y amasamos un poquitico nada mas para formar una bola
- Agregamos el chocolate y repetimos el procedimiento de amasar un poquitico para que el chocolate este todo integrado
- Hacemos bolitas como del tamaño de una nuez, para que se nos haga mas fácil usamos capacillos así cuando se estén cocinando no se nos forme una supergalletota y corramos el riesgo de que quede cruda
- Colocamos los capacillos en el plato giratorio y lo cocinamos durante 3-4 minutos en 800W de potencia
- Desamoldamos, dejamos enfriar y listo!!!!
- Consejo:
Estas galletitas son abizcochaditas como suelen ser las galletas americanas, es un gran salvavidas al momento de tener visitas y hacer un aperitivo fácil y rápido. Les aconsejo que luego que las hagan no dejen que pasen mas de dos días antes de comerlas porque se pondrán feitas y ya no sabrán tan rico como al momento de hacerlas.
Los invito a chequear mi blog para que consigan mas recetas super fáciles y deliciosas :*
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